资源介绍
翻开这期《泰晤士杂志》，扑面而来的是浓郁的夏日气息，编辑部把整个版面都献给了"夏季美食特辑"，可谓诚意满满。本期由Nicola Jeal担任主编，多位英国餐饮界响当当的名字齐聚一堂——米其林星级大厨Tom Kerridge带来了他心目中理想的意大利盛宴，Raymond Blanc、Paul Hollywood、Mary Berry和Angela Hartnett则各自贡献了拿手的夏季甜点菜谱，光是看看这些名字就足以让人食指大动，难怪封面就用了醒目的大字宣告这是一期属于吃货的杂志。除了美食这条主线之外，本期的话题覆盖面相当广泛，几乎每一篇都带着让人忍不住想一口气读完的吸引力。最受关注的封面故事来自英国音乐剧明星Ruthie Henshall的独家专访，她首次敞开心扉讲述了自己与爱德华王子之间那段持续多年的隐秘恋情，访谈由Louise Carpenter执笔，行文细腻而克制，读来既有一种窥探名人隐私的刺激感，又不失对当事人情感的尊重。另一位让人印象深刻的采访对象是枪炮与玫瑰乐队的主音吉他手Slash，六十岁的他在专访中坦言毒品和酒精曾经差点要了他的命，回顾起那些年的荒唐岁月，他的语气里既有劫后余生的庆幸，也有对往昔的不悔，读起来相当过瘾。Caitlin Moran的专栏依旧保持着她一贯的辛辣幽默风格，这回她把矛头对准了英国的酷热夏天，从家里的阳光房谈到中产阶级标配的cockapoo宠物犬，吐槽火力全开，笑点密集到几乎每隔两行就有一个包袱，让人读着读着忍不住笑出声来。杂志还关注了四名曾在战区担任志愿医生的英国人，他们袒露了自己在战场救援后所承受的精神创伤，那些关于崩溃边缘的真实独白读来令人动容。"Clicks for cash"一篇则把目光投向当下流行的网络时尚博主经济，揭示了那些靠推荐穿搭赚取佣金的女性光鲜背后的运作逻辑。此外还有关于英国乡村邻里纠纷的深度报道、网球传奇Martina Navratilova出柜经历的回顾、夏季轻便防晒霜的选购指南，以及适合在花园里玩的各种休闲游戏推荐，信息量相当充实。从整体编排来看，这本杂志延续了英国周末副刊杂志一贯的高品质路线，文字考究、选题扎实，既有时髦话题供人茶余饭后消遣，也有值得深思的社会议题，适合在某个慵懒的周末午后，坐在花园的阴凉里慢慢翻阅。无论你是美食爱好者、英伦文化的爱好者，还是单纯想找点有营养的文字打发时间，这期《泰晤士杂志》都不会让你失望。